Учитель-логопед Дитковская Елена Евгеньевна совместно с ребятами логопедической группы решили, что вырастить зеленые перья лука будет им очень интересно и по силам, поэтому было принято решение разработать поисково-исследовательский проект «Лук — наш зелёный друг». Проект направлен на расширение знаний детей о способах и условиях выращивания зеленого лука, о влиянии солнечного света и воды на рост растения. В ходе проекта дошкольники узнали, что зеленый лук может расти в комнатных условиях: в контейнере с землей, в опилках, в стакане с водой. Дети научились сажать и ухаживать за луком, познакомились с условиями его содержания, узнали, что для роста растения необходимы вода, тепло и солнечный свет. Они узнали о полезных свойствах этого замечательного овоща, о том, что лук бывает и красный, и белый, и лук-севок и др. Ребята узнали и запомнили, что лук содержит фитонциды, которые убивают все микробы и защищают от инфекционных болезней. Также в нем много каротина и витамина С, железа, калия, магния, серы, эфирных масел и других полезных веществ. Закрепили дети полученные знания загадками, пословицами и играми («Горький лук», «Вершки-корешки», «Полное лукошко», «Овощи»). Ребята выполняли поделки из пластилина «Лук – наш друг». Изучали строение лука, рассматривали его в разрезе. Собирали урожай и проводили дегустацию. Проект подтвердил, что и в дальнейшем необходимо способствовать слиянию ребенка с природой, формировать эстетическое отношение к ней, углублять знания, совершенствовать навыки, поддерживать индивидуальность каждого ребенка. И тогда ребенок проявит интерес к исследовательской, познавательной деятельности, дети будут самостоятельно и творчески осваивать новые способы исследований для более точного результата. Данный проект принёс детям удовлетворение и радость от проделанной работы, появился интерес и желание участвовать в других проектах. По завершению проекта ребята твердо для себя решили, что лук – наш лучший друг! Некоторые дети, совместно с родителями начали проращивать лук дома.